1530 ... Landelijke slagerij "Adler"Busch - [BU 1530]
Marklin
Busch
H0
Bausatz
für ein Fachwerkgebäude mit Metzgerei. Echtes
Holzfachwerk, inkl. Holzbalkon auf der Rückseite. Alle Teile
fertig koloriert. Realistische Nachbildung der Gefache mit
Putzstruktur. Mit Durchfahrt z.B. zu einem Hinterhof (ideale
Erweiterung: Hinterhofgebäude H0 1531). Filigrane Nachbildung
des »schmiedeeisernen« Innungsschildes. Regenrinnen
und Fallrohre detailliert aus Kunststoff. Ausschneidebogen mit vielen
passenden Motiven. Vielseitig verwendbar für verschiedenste
Ladengeschäfte, als Molkerei und z.B. auch als
Bauernhof-Direktverkauf. Vorbereitet zum Einbau einer Innenbeleuchtung.
Der
Zusammenbau von Busch Gebäudemodellen ist durch einen
stabilen, zusammensteckbaren Unterbau, der mit den fertig geschnittenen
und kolorierten Einzelteilen verkleidet wird, besonders einfach.
Zusätzlich sind lediglich ein Bastelmesser und Modellbaukleber
(z.B. Busch 7592 oder 7599) oder Alleskleber (z.B. UHU® Kraft)
erforderlich.
Größe:
150 x 80 mm, 100 mm hoch. Durchfahrt: 25 x 30 mm hoch.
Zur
Historie der Land-Metzgerei Adler
Die
Land-Metzgerei Adler in der Hauptstraße 112 in 36704
Sonnental besteht bereits in dritter Generation. Denn schon Opa Alois
Adler, der Firmengründer, erlernte das Handwerk von der Pike
auf. Damals begann er seine Lehre in der Metzgerei
»Steierl« in Sonnental und arbeitete dort mehrere
Jahre als Geselle. Da Familie Steierl keine Nachkommen hatte,
überschrieb sie die 1879 gegründete Metzgerei (damals
schon mit eigener Schlachterei) dem treuen und fleißigen
Gesellen Alois Adler. Der mittlerweile 39-jährige Alois
führte die Metzgerei 1949 fortan unter eigenem Namen weiter.
Das Ursprungsgebäude mit Schlachterei in der Gerbergasse von
Sonnental überstand zwar den zweiten Weltkrieg, entsprach aber
nicht mehr den immer mehr steigenden Anforderungen, auch waren die
Platzverhältnisse sehr beengt und so suchte man sich ein
größeres Geschäft mit angrenzender
Schlachterei. Alois zog mit seiner Familie, Frau Charlotte mit den
beiden Kindern Alfred und Gerlinde, in die Hauptstraße. Der
11-jährige Sohn Alfred wurde daher von Anfang an in das
elterliche Geschäft mit einbezogen, ebenso wie seine drei
Jahre jüngere Schwester. Er machte die Ausbildung zum Metzger
und legte seine Meisterprüfung ab.
Die
»Wirtschaftswunderzeit« bescherte auch den Alders
rosige Zeiten und so konnte der Metzgereibetrieb ständig
ausgebaut werden. Neue und größere
Kühlhäuser, Vergrößerung der
Schlachterei und Eröffnung weiterer Filialen in Sonnental
sowie Buschheide. Im Alter von 35 Jahren übernahm Alfred Adler
1973 den elterlichen Betrieb komplett. Mittlerweile arbeitete auch sein
Sohn Peter aktiv im Schlachterei-Betrieb mit, der vier Jahre
jüngere Sohn Rainer, der ebenfalls im Unternehmen arbeitete,
kam allerdings im Alter von nur 21 Jahren bei einem Verkehrsunfall ums
Leben. 2006 übertrug Alfred Adler dann Sohn Peter die
Führung des Schlachtereibetriebs. Zu den
Spezialitäten des Metzgerei-Meister-Betriebes zählen
neben etlichen Wurst und Fleischwaren auch verschiedene
geräucherte Produkte sowie Spanferkel.
Peter
Adlers Ehefrau Siglinde bietet seit ca. 10 Jahren einen besonderen
Partyservice an, der auch größere Events in
Buschheide und Sonnental sowie der näheren Umgegend
ausrichtet.